油煙機使用者必看！這“5不買”經驗你知道嗎？

眾所周知，中國家庭熱衷于爆炒之法，而中式烹飪本身會產生大量油煙。故而，挑選一款合適的油煙機顯得尤為關鍵。在經歷過諸多選購誤區后，我為大家歸納出了油煙機的“5不買”原則，期望能助力各位規避選購陷阱。

一、不買溢價高的智能油煙機

大品牌的油煙機，作為高利潤商品，溢價著實不菲。特別是部分搭載智能系統的油煙機，具備形形色色華而不實的功能。例如，它能夠自動感知工作環境的空間狀態，進而調節風量與風壓的大小，還支持遠程操控、揮手智能控制等。且不論這些功能是否真的具有實用性，單說這些所謂的“高科技”產品，其售價必定比普通油煙機高出數倍。

事實上，油煙機實則無需那些繁雜冗余的功能。只要其吸油煙能力強勁，運行時噪音低微，便足以滿足家庭日常使用之需。那些溢價高昂且功能繁多的油煙機，反倒顯得“華而不實”，無疑是在收割消費者的智商稅。

油煙機本身構造并不復雜，一些動手能力較強之人甚至能夠自行組裝一臺。所以，大可不必耗費巨額資金去購置一臺所謂的智能油煙機，大品牌旗下的普通款式已然能夠勝任家庭廚房的使用場景。

二、不建議買頂吸油煙機

實際上，在頂吸式與側吸式油煙機之間做抉擇，主要取決于個人的實際需求。我最初使用的是頂吸式油煙機，使用體驗著實欠佳。在日常使用過程中，我常常會在不經意間撞到頭部。此外，頂吸式油煙機的風口位置偏高，每次烹飪結束后若想將其清潔干凈，都需借助小板凳登高去擦拭，著實不便。

相較之下，我對后來購置的側吸式油煙機更為青睞。它不僅能避免撞頭之虞，清潔起來也更為便捷。由于其距離爐灶較近，油煙升騰之際便能迅速被吸入腔內，有效防止了油煙的進一步擴散。此外，在運行過程中，側吸式油煙機產生的噪音也比頂吸式更小。自換上側吸式油煙機后，下廚的體驗變得更為舒適愜意。

三、不買噪音量大的油煙機

與國外的油煙機相較而言，中國的油煙機噪音相對偏大。畢竟，國內外烹飪習慣大相徑庭，國內的油煙機大多采用多葉離心式風機，其轉速頗高，故而產生的噪音也相對較大。

國外對于油煙機噪音的控制要求極為嚴格，需將其控制在30 - 50分貝以下；而我國規定，油煙機的噪音不得超過65至68分貝。

在挑選油煙機時，切不可忽略噪音量這一關鍵指標，否則烹飪時噪音擾人，著實令人心煩。于實體店選購油煙機之際，不妨將煙機調至最大檔位，以手感受其震動幅度。倘若僅有輕微震動，且噪音較低，那么將其購置回家使用，大概率不會出現顯著問題。

四、不要買油脂分離率低于90%的機型

油煙機的油脂分離率亦是一項至關重要的指標。它所表征的是，油煙機在吸納油煙的進程中，從油煙里分離出油脂的效能。

不同品牌與型號的油煙機，在油脂分離率方面存在一定差異，通常介于80% - 95%之間。這一數值越高，表明吸油煙機收集油脂的能力越強勁，進而能夠有效減少油脂在機器內壁及其他部位的附著。部分高端系列的油煙機，其油脂分離率甚至可能超過95%。

五、高樓層不要買風壓小的油煙機

對于高樓層住宅而言，購置油煙機時，風壓是必須考量的因素，而這往往也是許多人容易忽視之處。風壓指的是油煙機排風管道內所產生的壓力，風壓越大，意味著油煙機的排風能力越強。因此，切不可選購風壓較小的油煙機。

在做飯高峰期，若油煙機風壓不足，極易出現串味現象，致使家中彌漫著其他鄰居家的油煙味。同時，風壓過小還會引發排煙困難的問題。

總之，家庭在挑選油煙機時，務必要嚴格把控各項指標。否則，在日后的烹飪過程中，不僅難以獲得良好的使用體驗，還會讓人感到心煩意亂。